Újiráz Község Önkormányzata Képviselő-testületének 3/2025. (III. 17.) önkormányzati rendeletének indokolása
a gyermekétkeztetésről szóló 9/2021. (VIII.11.) önkormányzati rendelet módosításáról
Hatályos: 2025. 04. 01Újiráz Község Önkormányzata Képviselő-testületének 3/2025. (III. 17.) önkormányzati rendeletének indokolása
2025.04.01.
a gyermekétkeztetésről szóló 9/2021. (VIII.11.) önkormányzati rendelet módosításáról
Végső előterjesztői indokolás
Az élelmezési norma az egy ellátott, egy élelmezési napjára felhasználható élelmiszer nyersanyag (jelenleg) ÁFA nélküli forint értékét jelenti.
A norma megállapítása az intézményt finanszírozó önkormányzat, vagy nem állami szerv esetén a tulajdonos feladata. Az új élelmezési norma előkészítése mindig az élelmezésvezető és az önkormányzati hivatal pénzügyi vezetőjének a feladata. A helyes norma kialakításához speciális számításokat kell végezni. A számításnak a szakmai elvárásokat figyelembe vevő, a tápanyag- és nyersanyagminimum értékek alakulásával, és az egyéb speciális, a helyi feladatellátásból és körülményekkel számoló elemzéseken kell alapulnia.
Az élelmezési normát (és hozzá kapcsolódóan a térítési díjat) étkezési jogcímenként, részétkezésenkénti bontásban, élelmezési napra összegezve, a szakmai indoklást mellékelve kell a fenntartó felé felterjeszteni. A szöveges indoklásban az élelmezéssel szembeni elvárásokat és a helyi körülményeket olyan részletességgel kell bemutatni, hogy az a döntést elősegítse.
Az élelmezési nyersanyagnorma rendezése (vagyis új norma bevezetése) egybeesik az új térítési díj megállapításával.
a.) Óvodai gyermekétkeztetés napi nyersanyagnormája és rezsiköltsége:
A norma megállapítása az intézményt finanszírozó önkormányzat, vagy nem állami szerv esetén a tulajdonos feladata. Az új élelmezési norma előkészítése mindig az élelmezésvezető és az önkormányzati hivatal pénzügyi vezetőjének a feladata. A helyes norma kialakításához speciális számításokat kell végezni. A számításnak a szakmai elvárásokat figyelembe vevő, a tápanyag- és nyersanyagminimum értékek alakulásával, és az egyéb speciális, a helyi feladatellátásból és körülményekkel számoló elemzéseken kell alapulnia.
Az élelmezési normát (és hozzá kapcsolódóan a térítési díjat) étkezési jogcímenként, részétkezésenkénti bontásban, élelmezési napra összegezve, a szakmai indoklást mellékelve kell a fenntartó felé felterjeszteni. A szöveges indoklásban az élelmezéssel szembeni elvárásokat és a helyi körülményeket olyan részletességgel kell bemutatni, hogy az a döntést elősegítse.
Az élelmezési nyersanyagnorma rendezése (vagyis új norma bevezetése) egybeesik az új térítési díj megállapításával.
a.) Óvodai gyermekétkeztetés napi nyersanyagnormája és rezsiköltsége:
Az óvodai gyermekétkeztetés napi nyersanyag normája 491.-Ft, mely összeg az áfát nem tartalmazza, ebből:
Napi háromszori étkezés 2023. évben (Ft) 2023. év Napi ellátás 2025. évi javaslat (Ft) 2025. Napi ellátás
ny.a. rezsi összesen ny.a. rezsi összesen
tízórai 114 105 219 140 150 290
ebéd 291 264 555 330 330 660
uzsonna 86 78 164 110 150 260
Napi ellátás 491 447 938 580 630 1210
Napi háromszori étkezés 2023. évben (Ft) 2023. év Napi ellátás 2025. évi javaslat (Ft) 2025. Napi ellátás
ny.a. rezsi összesen ny.a. rezsi összesen
tízórai 114 105 219 140 150 290
ebéd 291 264 555 330 330 660
uzsonna 86 78 164 110 150 260
Napi ellátás 491 447 938 580 630 1210
b.) Bölcsődés korú gyermekétkeztetés (szünidei étkeztetés):
A bölcsődés korú gyermek étkeztetésnek (szünidei étkeztetés) napi nyersanyag normája 285.- Ft, melyből
ebéd: 285.-Ft, mely összeg az áfát nem tartalmazza.
Bölcsődés korú gyermekétkeztetés (szünidei) 2023. évben (Ft) 2025. évi javaslat (Ft) Változás (%)
nyersanyagnorma (nettó) 285 320 12%
rezsi költség 264 320 21%
ebéd: 285.-Ft, mely összeg az áfát nem tartalmazza.
Bölcsődés korú gyermekétkeztetés (szünidei) 2023. évben (Ft) 2025. évi javaslat (Ft) Változás (%)
nyersanyagnorma (nettó) 285 320 12%
rezsi költség 264 320 21%
c.) Óvodás korú gyermekétkeztetés (szünidei étkeztetés):
Az óvodás korú gyermek étkeztetésnek (szünidei étkeztetés) napi nyersanyag normája 291.- Ft, melyből
ebéd: 291.-Ft, mely összeg az áfát nem tartalmazza.
Óvodás korú gyermekétkeztetés (szünidei) 2023. évben (Ft) 2025. évi javaslat (Ft) Változás (%)
nyersanyagnorma (nettó) 291 330 13%
rezsi költség 264 320 21%
ebéd: 291.-Ft, mely összeg az áfát nem tartalmazza.
Óvodás korú gyermekétkeztetés (szünidei) 2023. évben (Ft) 2025. évi javaslat (Ft) Változás (%)
nyersanyagnorma (nettó) 291 330 13%
rezsi költség 264 320 21%
d.) Általános iskolás korú gyermekétkeztetés (szünidei étkeztetés):
Az iskolás korú gyermek étkeztetésnek (szünidei étkeztetés) napi nyersanyag normája 296.- Ft, melyből
ebéd: 296.-Ft, mely összeg az áfát nem tartalmazza.
Iskolás korú gyermekétkeztetés (szünidei) 2023. évben (Ft) 2025. évi javaslat (Ft) Változás (%)
nyersanyagnorma (nettó) 296 355 20%
rezsi költség 264 320 21%
ebéd: 296.-Ft, mely összeg az áfát nem tartalmazza.
Iskolás korú gyermekétkeztetés (szünidei) 2023. évben (Ft) 2025. évi javaslat (Ft) Változás (%)
nyersanyagnorma (nettó) 296 355 20%
rezsi költség 264 320 21%
e.) Középiskolás korú gyermekétkeztetés (szünidei étkeztetés):
A középiskolás korú gyermek étkeztetésnek (szünidei étkeztetés) napi nyersanyag normája 300.- Ft, melyből
ebéd: 300.-Ft, mely összeg az áfát nem tartalmazza.
Középiskolás korú gyermekétkeztetés (szünidei) 2023. évben (Ft) 2025. évi javaslat (Ft) Változás (%)
nyersanyagnorma (nettó) 300 360 20%
rezsi költség 264 320 21%
ebéd: 300.-Ft, mely összeg az áfát nem tartalmazza.
Középiskolás korú gyermekétkeztetés (szünidei) 2023. évben (Ft) 2025. évi javaslat (Ft) Változás (%)
nyersanyagnorma (nettó) 300 360 20%
rezsi költség 264 320 21%