A személyes gondoskodást nyújtó szociális intézmények szakmai feladatairól és működésük feltételeiről szóló 1/2000. (I. 7.) SzCsM rendelet 21. § (2) bekezdése szerint ha az étkezésben részesülő személy egészségi állapota indokolja, a szakorvos javaslatára - a népkonyha kivételével - az ellátást igénybe vevő részére diétás étkeztetést kell biztosítani. Az Önkormányzat a szociális étkeztetést vásárolt szolgáltatással biztosítja. A főzőkonyha üzemeltetője a diétás étel árát - az előállítással kapcsolatos speciális követelmények miatt - eltérő összegben határozta meg. Az étkeztetésre vonatkozó önköltség számítás során ezt figyelembe véve magasabb összegű intézményi térítési díj megállapítására tesz javaslatot a rendelet-tervezet.