Legutoljára a képviselő-testület a 17/2008. (XII. 19.) számú rendeletével módosította a nyersanyagnormáról és a fizetendő térítési díjakról szóló 5/2007. ( IV. 27.) számú rendeletét, 2009. január 1-jei hatállyal.
Az azóta eltelt időszakban lényegesen emelkedtek az élelmiszerárak, illetve a rezsiköltségek. Továbbá a
költségvetési törvényben a közétkeztetésre fordítható normatíva emelkedett. Mindezek indokolttá teszik, hogy a megfelelő, változatos táplálkozás biztosítása érdekében, illetve felkészülve a mintamenza program elvárásaira is, indokolt a rendelet módosítása a nyersanyagnormák tekintetében.

A napközi otthonos konyha élelmezésvezetője elkészítette a 2012.01.01 – 2012.12.31 közötti időszakra
vonatkozóan a konyha önköltség számítását, amely az alapját képezi a nyersanyagnorma, valamint a térítési díjak
számításának.